Todas as boas intenções que não caem em saco roto vão parar ao céu.
Entenda-se por saco roto o inferno das boas intenções e Quinta do Arneiro como o céu das mesmas.
Se estamos a ser exagerados? acredito que não. Começar o ano com vontade de mudar para uma alimentação mais saudável é das intenções mais importantes, isto claro na nossa modesta opinião. Se pudermos ser nós os ajudantes da concretização das boas intenções ficamos super contentes.
Mudar a alimentação é um enorme desafio.
Mudam as rotinas de compras. Aparecem na nossa vida milhentos novos produtos de que nunca ouvimos falar nem sabemos cozinhar.
Muda o modo de cozinhar. Já não chega chegar a casa, fazer arroz e pôr um bife na frigideira.
Mudam as receitas. Tudo o que aprendemos no mundo da alimentação "básica", chamemos-lhe assim, tem novos processos e um monte de truques quando cozinhamos vegetais.
Mas muda mais do que tudo a nossa saúde. E acreditem que muda mesmo.
Que venha ali um 2022 cheio de verde. Verde esperança e verde de muitos vegetais à mesa.
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