A Horta em 2 minutos... ou mais

Porque uma imagem vale mais do que mil palavras, resolvemos começar  a fazer uns vídeos caseiros sobre como tratar a horta. Supostamente em 2 minutos para não maçar, mas pode acontecer entusiasmarmo-nos e termos que alongar o discurso.
É uma tentativa, esperamos que bem sucedida, de trazer os nossos clientes à Quinta e ao mesmo tempo mostrar o nosso trabalho e, porque não, ensinar alguns passos simples de como tratar uma horta.
Vou falar do que sei, por isso não terá grande rigor técnico mas há-de ser uma partilha do que fui aprendendo desde que comecei nestas lides.
Espero que gostem, que se sintam mais próximos de nós, do campo e do modo como fazemos   agricultura biológica.

E vamos começar com o tomate. No Verão não podia ser de outro modo. O Rei da Horta terá que ter lugar de honra.
Mas até termos tomate na horta há um longo caminho a percorrer. Vejamos:

1- Em Janeiro fazemos o planeamento para as culturas de Primavera/Verão e fazemos a encomenda das plantas.
2- No viveiro os tomateiros são plantados idealmente em finais de Fevereiro
3- Em inícios de Abril recebemos as plantas
4-Entretanto temos que preparar a terra para fazer a plantação, frezar o solo e estrumar é essencial.
5- Depois de plantarmos as plantas, e porque no nosso caso o fazemos em estufa, temos que pendurar uns cordões que depois servirão de suporte ao tomateiro para subir. Se estiverem na rua pode usar umas canas.
6- À medida que a planta cresce tem que ser conduzida e enrolada no fio. A este trabalho chama-se tutorar e é este trabalho que pode ver no vídeo.

Apesar de não ter qualquer propensão para estas coisas foi divertido filmar e quem sabe não lhe tomo o gosto! :-) 

Mas hoje não podia deixar de vos dizer que a Sara, a menina do Marketing, que tão bem conhecem nos vai deixar. Enquanto cá esteve não posso deixar de realçar a sua dedicação, boa disposição e paciência para me aturar. Vai para voos mais altos para os quais lhe desejo o maior sucesso. Por aqui é sempre muito bem-vinda.