A semana passada os pêssegos que foram nos cabazes estavam maravilhosos, esta semana, supostamente do mesmo produtor, estavam péssimos.
Se é difícil gerir este tema da qualidade? é, e muito.
A dificuldade em trabalhar com produtos frescos é muito grande. A mesma dificuldade duplica em muito quando somos nós a escolher o que vai chegar a casa dos clientes e triplica quando não somos nós os produtores.
A palavra "FRESCO" quer dizer isso mesmo. Tem um tempo de vida muito curto. Quantas e quantas vezes não acontece encomendarmos um produto (acontece especialmente com a fruta) perguntar-mos vezes sem conta sobre a qualidade, voltarmos a ligar a pedir que experimentem e nos digam se está realmente bom.
Só depois de todas essas confirmações encomendamos e mesmo assim chega diferente do que é suposto.
Ok, é verdade que num palote de melão, meloa ou melancia até podem haver uns super doces e outros sem graça nenhuma ... mas .... e quem recebe o que não tem graça nenhuma?
Já nos aconteceu a todos comprar fruta, ou outro qualquer produto, chegar a casa e não "valer nada".
Acreditem que este é um tema super delicado e sem dúvida o que mais nos preocupa aqui na Quinta.
Saírem daqui pêssegos supostamente em bom estado e que num dia começam a apodrecer ou são completamente farinhentos...
Claro que ao encomendar um cabaz a expectativa é de receber os melhores produtos e mais "FRESCOS".
Claro que a nossa obrigação, sob pena de perdermos clientes, é levar até casa dos clientes "O MELHOR"
Demos um grande passo quando decidimos não vender nada fora de época. Sem dúvida que os produtos da época têm obrigação de ter mais qualidade.
Mas não conseguimos evitar tudo.
Quando numa semana como esta percebemos que os pêssegos enviados não estavam em condições o que temos a fazer é creditar todos, a todos os clientes. E é assim que fazemos sempre que as reclamações relativas a um determinado produto são generalizadas.
Mas fazemos mais, porque a última coisa que queremos é clientes descontentes ou clientes que deixem de o ser, sempre que um cliente reclama da qualidade do produto é imediatamente feito o crédito.
Lembrei-me de falar sobre isto porque esta semana um dos meus filhos comprou dois pães que de um dia para o outro ganharam bolor.
Disse-lhe que devia ir devolver, resposta: "- Agora? não vou lá de propósito."
Isto fez-me pensar que temos o melhor serviço a clientes do mundo.
Ok, é verdade também erramos, mas à distancia de um email é automaticamente feito o crédito.
É, deixem que vos diga, um orgulho trabalhar assim.
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