A vida de uma alface

10.10.24

A apostar tudo na cor.

Em breve esta imagem vai mudar radicalmente! Mudar seja o que for é sempre tão entusiasmante como desafiador. E nós somos dos que adoram ...

Outra vez sobre os emigrantes.

Tenho que voltar ao tema dos emigrantes e do trabalho que prestam e dos "problemas" que nos trazem, e das pessoas que são contra...

3.10.24

Uvas "feias"?

As uvas que vão no cabaz são "feias"? mas são deliciosas!!! Há uma semana fui jantar a casa de uma amiga, tinham umas uvas lind...

19.9.24

Se é fácil? nada. Então porque andamos nisto?

é uma pergunta que me faço cada vez mais vezes. Mas dizem que quem corre por gosto não cansa e os nossos "stresses" têm muito a...

5.9.24

Do excesso à escassez num ápice

Parede mentira, mas é verdade. Estamos "sem nada"! Do excesso de 15 de Agosto, à escassez de 5 de Setembro num ápice... Difíci...

29.8.24

Setembro e as intenções

Quantos Setembros já passaram em que a intenção de mudar a alimentação da família ficou pendurada no mapa dos "quero muito"? Se f...

22.8.24

A Mena

A Mena é a primeira pessoa a sair da Quinta diretamente para a reforma. A Mena esteve por cá 26 anos!! Muito antes do início de "tud...

15.8.24

O excesso ou a escassez

Esta semana, o turbilhão que o nosso desabafo gerou nas redes levou-nos a refletir sobre excesso e escassez. De repente e contra qualquer p...

8.8.24

Muitos produtos, poucos clientes.

E eis que estamos na semana em que não conseguimos dar conta do recado. Muitos produtos e muitas quantidades a sair da horta na semana co...

25.7.24

Uma GRANDE novidade!

As LEGUMINOSAS COZIDAS!!! Uma verdadeira conquista!! Uma nova gama de produtos a começar!! Podem achar estranho estarmos a festejar esta...

18.7.24

A Nossa Mercearia

Nem sei bem como é possível, mas acho que nunca vos falei da nossa mercearia. Se não é estranho ter uma mercearia na Quinta, se vêm cá mu...

11.7.24

Um Ano de Padaria

A nossa padaria faz um ano!!! Bendito seja o dia em que decidimos fazer uma padaria!! Tem sido um ano incrível, com pão maravilhoso!! com...

4.7.24

Os produtos biológicos também se tratam

Consciente de que uma imagem vale mais do que mil palavras e correndo o risco de que pode vir a ser tirada do contexto, continuo a acredit...

27.6.24

Green Washing or Green Drying

Há os que fazem Green Washing e há os que fazem Green Drying, nós somos estes últimos. Secamos todas as acções e procedimentos Green que s...

20.6.24

Amanhã é Verão!

Hoje acaba a Primavera!! Amanhã é Verão!! A maior parte de nós está zangada com este Junho que não nos deixou ir à praia e nos deu uns f...

13.6.24

Morangos com bolor, a história dos pêssegos estragados e o pesadelo que pode ser a fruta de caroço

MORANGOS COM BOLOR, A HISTÓRIA DOS PÊSSEGOS ESTRAGADOS E O PESADELO QUE PODE SER A FRUTA DE CAROÇO Temos plena e diária consciência que ...

6.6.24

Clientes Couve

Uma linda folha de couve feita à mão pela Cro Kids para cada um dos nossos clientes Couve. Não podíamos deixar passar mais um ano sem co...

29.5.24

Onde pára a "origem"?

É quase como "Onde está o Wally?" A redução da letra, quase a tamanho microscópico, nas placas que indicam as origens dos produto...

23.5.24

Foi há 15 anos!

Já lá vão 15 anos. Em intensidade são pelo menos 30. Foi em 2009 que saiu daqui o primeiro produto biológico certificado, mas não foi só ...

16.5.24

Porque são os nossos morangos tão saborosos?

São realmente absolutamente fantásticos, os nossos morangos!!! Podia ser um enorme segredo, mas não é. Podia dizer que fazemos rezinhas ...