30.11.23
O nosso Bolo Rainha é especial
O primeiro bolo rainha a sair da nossa padaria. Sim, é só mais um produto, mas se vos contasse a história toda, desde o dia em que pensám...
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16.11.23
Obrigatório farinha biológica ?
Falamos muitas vezes do processo de fabrico do nosso pão. Que é de fermentação lenta e realmente prolonnnngada ... o que lhe confere aque...
9.11.23
Já pode encomendar os seus Cabazes de Natal!
🎄Já pode encomendar os seus Cabazes de Natal!! 🎄 100% biológicos - 100% nacionais - 100% úteis - 0% de desperdício. É importante lembra...
26.10.23
O Natal para as Empresas
Este é um post dedicado aos nossos clientes empresários ou que trabalham em empresas que poderão estar interessadas nos nossos Cabazes de ...
12.10.23
"Aplaudo e subscrevo as ações dos ativistas"
Este texto é a transcrição de excertos de um dos episódios do podcast "De Viva Voz" com o Miguel Sousa Tavares. Aplaudo e subscre...
5.10.23
Quem reconstrói o que o homem destrói?
Quem reconstrói o que o homem destrói? Já parámos para pensar nisso? Fazendo um pequeno exercício de reduzir o mundo ao nosso jardim, imag...
28.9.23
O restaurante fecha, para reabrir já, já.
Esta fotografia foi tirada no primeiro dia de trabalho da empresa da Carlota e do Tomás. Confiava que iam fazer um bom trabalho, a realid...
21.9.23
Precisamos de Clientes Couve
Sabemos bem que as férias são o campo ideal para plantar esquecimentos. Sabemos bem que o regresso de férias é a altura ideal para semear cl...
14.9.23
Esgotado
Quando ansiamos/precisamos/queremos, um determinado produto e percebemos que está esgotado a primeira reação é a irritação. Esgotado é uma ...
7.9.23
Telhados de Vidro
A Quinta do Arneiro não tem telhados de vidro. Descobri, neste preciso momento, que não é fácil escrever esta frase. Se me perguntarem digo...
31.8.23
Animais, sim ou não?
Animais na agricultura, sim ou não? Há uns dois anos fui ao podcast da Vera Kolodzig "Kólogica" (se quiser ouvir clique AQUI )...
17.8.23
O Papel Higiénico
Diga-me que papel higiénico compra, dir-lhe-ei que espécie de consumidor é. Já alguma vez parou para olhar com olhos de ver para o papel hi...
3.8.23
Uma gargalhada "à séria"!
Esta fotografia é incrível. Todos conhecemos o nosso Presidente para saber o quão intensivo, abusivamente desproporcionado nas demonstraçõ...
20.7.23
Não fazemos descontos.
Quando decidimos agir de forma diferente, corremos riscos, mas ganhamos relações duradouras, respeito e consistência. O desconto é como o p...
13.7.23
O Pão Chegou! Viva o Pão!
JÁ PODE ENCOMENDAR PÃO NO SEU CABAZ! A discussão sobre quem vai ao pão, quem foi da última vez, quem vai na próxima acabou em casa de tod...
29.6.23
Carne, sim ou não?
O tema da carne é um grande tema. Hoje, ao passar pelo Instagram vi este video do Guy Watson a falar sobre a produção de porcos e achei qu...
22.6.23
Hoje tive (outra vez) vontade de chorar
Mas desta vez não de emoção. Tive vontade de chorar (e chorei) quando vi o que aconteceu a alguns ramos dos nossos sobreiros. Passo a exp...
15.6.23
Hoje tive vontade de chorar
Quando coloquei o post sobre a padaria nas redes sociais não estava à espera de tanta interação. Antes de continuar tenho que vos pedir des...
1.6.23
Não são os quilos que importam.
Pronto, já está a pensar, lá vai ela falar de programas alimentares, mas não, não vou falar de quilos e dietas, vou falar de quilos e caba...
25.5.23
Problemas!
Legenda: O TOMATE DA DIREITA E O TOMATE DA ESQUERDA FORAM PLANTADOS NO MESMO DIA Problemas! Numa empresa, seja ela qual for, semana sem ...
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